10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户? 在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。 模式简单，易于复制 而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。 从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、&l
摘要：一个大学生激动地跟我说：恨死了大学教育，恨不得马上就投入创业中。一定是已经想到了怎么样把它卖好，想到了别人怎么会喜欢这个东西。 Q2：想问张雪松老师，从在细分领域做付费转到做培训、咨询，你觉得什么时候比较合适? 张
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周末，最火的事情无疑是“北京一男子辱骂地铁扫码女孩”。
冰锐采取大经销商制，由大经销商招募二三级经销商;RIO则采取一级经销原则，一个城市只设一个经销商。 群雄并起 受RIO成功的刺激，一众白酒、啤酒、食品企业高调进入预调鸡尾酒行业，其中最疯狂的是黑牛食品。
2014年6月，他主导已经上市的百润股份宣布以55.63亿元的价格，收购净资产为2.46亿元的巴克斯酒业100%的股权;三个月后，交易方案出炉，交易价格被调降至49.45亿元，且以上市公司发行股份的方式支付，交易完成后，刘晓东对上市公司的持股比例从38.8%上升至47.95%;次年6月，该交易正式完成。”古井贡投资3000万元打造的佰色预调酒则只在生产地安徽销售，而且没有做起来。但白酒企业却试图颠覆这一观念，它们纷纷表示白酒一样可以做出好喝的预调鸡尾酒。
华商韬略(微信公众号：hstl8888)查阅的数据显示，到2008年底，其总负债已超过2500万元，净资产则为负483.05万元。2013年，冰锐的年营收仅为上一年的一半。
百加得是全球最大的私人烈酒公司，比巴克斯酒业更早进入预调鸡尾酒行业，其产品为冰锐。
换句话说，当一种小众产品被推向大众市场，原来的小众消费者会感到不爽，而大众消费者又很难接受，结果陷入尴尬境地。但是你会说，那些网红餐厅又是怎么一回事? 我常跟很多投资人交流说，我把现在的餐饮老板大体分成三派：年轻网红派、少壮实力派、传统保守派。
不过，也有人跳出来用事实怼咪蒙，其中有两个好玩的评论段子： ①我妈是农村的。 那么，谁会被洗掉?谁又能被洗出来? 二 一方面，不知道你有没有和我一样的感受，经常走在街上，看到很多无品牌感、名字不知所云、装修无风格或是风格很low、甚至不知道在卖什么的餐厅，心里就会生出一声叹息：不知道这家店还能撑多久。
他们把过去比较土鳖的小吃用品牌化的手法包装出来，标准化、快餐化、时尚化，来迎合年轻一代的消费需求。 可谓一边向生，一边向死。
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虽然创业的经历给杨宁带来了一些经验的积累，但距离成就自我似乎还有很长一段距离。同整个APP或者网站的设计相比，这些微文案显得微不足道，但是，令人惊讶的地方在于，他们对于整个转化率有着巨大的影响。 &nbs
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第三掌握总会总的方法论，不管是金字塔思维，还是思维导图，还是六顶思考帽，还是头脑风暴，其实都是总分总的具体形式体现，第一个“总”是问题的关键，“分”是把和